Стеарат магния или пищевая добавка E470 относится к добавкам препятствующим слёживанию и комкованию, стабилизаторам и эмульгаторам искусственного происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов. Внешне выглядит как как порошок белого цвета.
- CAS
- 557-04-0
- Назначение
- Пищевой
- Серия
- Наполнители
- Состав
- Стеарат магния